藕粉
  • 营养素

    每100克
  • 热量(千卡)372.80
  • 碳水化合物(克)93.00
  • 脂肪(克)0.00
  • 蛋白质(克)0.20
  • 膳食纤维(克)0.10
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  • 维生素A(微克)0.00
  • 维生素C(毫克)0.00
  • 维生素E(毫克)0.00
  • 胡罗卜素(微克)0.00
  • 硫胺素(毫克)0.00
  • 核黄素(毫克)0.01
  • 烟酸(毫克)0.40
  • 胆固醇(毫克)0.00
  • 镁(毫克)2.00
  • 钙(毫克)8.00
  • 铁(毫克)17.90
  • 锌(毫克)0.15
  • 铜(毫克)0.22
  • 锰(毫克)0.28
  • 钾(毫克)35.00
  • 磷(毫克)9.00
  • 钠(毫克)10.80
  • 硒(微克)2.10
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藕粉

详细说明
    介绍
  • 藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,特别适于病人、产妇及老幼体弱者食用。莲藕粉营养价值高,药疗作用也好,而且制成方便食品后食用简易,用开水一冲就可食用,且味道鲜美,老少皆宜,难怪一上市,便受到广泛好评。

    营养价值
  • 1. 清热凉血:
    莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
    2. 通便止泻、健脾开胃:
    莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
    3. 益血生肌:
    莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
    4. 止血散瘀:
    藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

    食用效果
  • 莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌;
    熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能。
    主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。

    适用人群
  • 一般人群均可食用。
    1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

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