煎鸡蛋
  • 营养素

    每100克
  • 热量(千卡)208.54
  • 碳水化合物(克)2.50
  • 脂肪(克)16.78
  • 蛋白质(克)11.88
  • 膳食纤维(克)0.00
  • >>详细
  • 维生素A(微克)208.93
  • 维生素C(毫克)0.00
  • 维生素E(毫克)9.95
  • 胡罗卜素(微克)0.00
  • 硫胺素(毫克)0.10
  • 核黄素(毫克)0.24
  • 烟酸(毫克)0.18
  • 胆固醇(毫克)522.32
  • 镁(毫克)9.23
  • 钙(毫克)51.55
  • 铁(毫克)1.98
  • 锌(毫克)1.08
  • 铜(毫克)0.15
  • 锰(毫克)0.08
  • 钾(毫克)138.02
  • 磷(毫克)116.70
  • 钠(毫克)135.71
  • 硒(微克)12.82
  • >>简要

煎鸡蛋

  • 别名:
  • 热量:208.54千卡(100克)
  • 类别:私家菜
  • 等级:★★☆☆☆
详细说明
    食材配比
  • 鸡蛋 50 克
  • 豆油 5 克
  • 精盐 1 克

补充说明

  • 用平底锅,倒入一点豆油或其他植物油,一元硬币大小就够了,把油在锅底摇匀,稍稍加热,打入一枚鸡蛋,煎一小会儿,翻面,喜欢糖心的不用动,不喜欢的用铲子稍稍压一下,把蛋黄压破,不然蛋黄很难煎熟,两面都煎好了出锅,在表面洒一点点盐。


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